Malvirà Azienda agricola

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Roero Classico Docg

ロエロ D.O.C.

ぶどう品種: ネッビオーロ100%

畑: トゥリニタ、レネージオ

土壌: 砂分を多く含む粘土石灰土壌

収穫: 10月

醸造: ステンレスタンクで発酵

熟成: ダブルバリックで20ヶ月、その後瓶内で12ヶ月

アルコール度数: 14%

色彩: 濃いルビーレッド

香り: スミレ、ラズベリー、イチゴ、黒スグリなどの森のフルーツ

味わい: 繊細なタンニンに果実実とヴァニラがほどよく調和した印象的な味

ペアリング: パスタ類、ローストとグリルの肉、チキン、中程度の熟成チーズ

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Azienda Agricola Malvirà dei F.lli Damonte
Via Case Sparse, 144 - Loc. Canova - 12043 Canale d'Alba (CN)
Tel. +39.0173.978145 - Fax +39.0173.959154 - e-mail: malvira@malvira.com
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