Malvirà Azienda agricola

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Langhe Riesling DOC

ランゲ リースリング D.O.C.

ブドウ品種: リースリング・レナーノ 100%

ブドウ畑: コモ・ダルバ

土壌: 砂質傾向の石灰土壌

収穫時期: 9月

醸造: 低温発酵、マセレーションは8ヶ月

色彩: 緑のニュアンスのある麦わら色

香り: フルーティでありながら、ほんのり鉱物的なアロマ

味わい: きりっと辛口、心地よい酸味が調和したエレガントな口当たり

アルコール度数: 12 -14% 収穫年による

料理との相性: カエル、エスカルゴ、刺し身、カルパッチョなどのローフィッシュ、野菜料理、パスタ、ヤギのチーズ

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Azienda Agricola Malvirà dei F.lli Damonte
Via Case Sparse, 144 - Loc. Canova - 12043 Canale d'Alba (CN)
Tel. +39.0173.978145 - Fax +39.0173.959154 - e-mail: malvira@malvira.com
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