Malvirà Azienda agricola

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Roero Classico Docg

Roero

D.O.C.G.

Variété de vigne : Nebbiolo

Vignoble : Trinità et Renesio

Type de terrain : argileux, calcaire et sablonneux

Période de récolte : octobre

Vinification : fermentation en cuve

Maturation : en fût de chêne pendant 20 mois, puis affiné 12 mois en bouteille

Degrés : 14%

Robe : rubis intense

Nez : violette, framboise, fraise et cassis

Bouche : persistante, tanins délicats, myrtille avec des notes de fruits et de vanille

Accompagne : les pâtes, les viandes rôties et grillées, le poulet, le fromage moyennement affiné

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Azienda Agricola Malvirà dei F.lli Damonte
Via Case Sparse, 144 - Loc. Canova - 12043 Canale d'Alba (CN)
Tel. +39.0173.978145 - Fax +39.0173.959154 - e-mail: malvira@malvira.com
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