Malvirà Azienda agricola

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Roero Arneis Saglietto DOCG

Roero Arneis

D.O.C.G. Vigna Saglietto

Type de raisins : 100% Roero Arneis

Assemblage : Saglietto

Typicité du sol : Argileux, calcaire

Période de vendange : Septembre

Vinification : Fermentation en petites cuves d'acier puis dans des fûts en bois

Maturation : 50% dans des fûts en bois de 450 l pour 10 mois, 50% en petites cuves d'acier

A l’œil : Jaune paille

Au nez : Intense, fruité avec une note de torréfaction et de vanille

Au palais : Fruits tropicaux, qui a du corps et qui a un léger goût de miel

Degré : 12.5 – 13.5%

Accords mets et vins : Soupes, Saumon, pâtes, riz aux légumes et fromage

Vignes

Saglietto

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Azienda Agricola Malvirà dei F.lli Damonte
Via Case Sparse, 144 - Loc. Canova - 12043 Canale d'Alba (CN)
Tel. +39.0173.978145 - Fax +39.0173.959154 - e-mail: malvira@malvira.com
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