Langhe Bianco

Sauvignon D.O.C.

Type de raisins: 100% Sauvignon Blanc

Assemblage : Saglietto

Typicité du sol : Argileux, calcaire

Période de vendange : Septembre

Vinification : Fermentation en petites cuves d'acier

Maturation : Maturation en petites cuves d'acier
pendant 6 mois

A l’œil : Jaune paille

Au nez : Fruits tropicaux, ananas, abricot et miel

Au palais : Fruits tropicaux, pêche blanche, pomme verte

Degré : 12.5 – 13.5%

Accords mets et vins : salade, poisson, fruits de mer, poulet, fromage de chèvre

Vignes

Saglietto