Rive Gauche

Spumante

Trauben: Arneis 100%

Herkunft: Roero

Bodenbeschaffenheit: kalkhaltiger Lehm, leicht sandig Erntezeit: September Vinifizierung: Fermentation und Reifung wärend 6 Monaten in einem Edelstahlfass , damit der Wein sprudelt werden Die Flaschen für 4 Monate in einem Fass mit Hefe gelagert. Dem Wein wird kein zusätzlicher Zucker beigegeben, da er wärend der Gärung durch den natürlichen Traubenzucker gesüsst wird.

Alkoholgehalt: 12%

Farbe: Strohgelb

Duft: weisser Pfirsich, blumig und fruchtig

Geschmack: würzig, ausgewogen, Brause mit angenehm trokenem Abgang, ohne Zucker Zusatz

Serviervorschläge: sehr gut geeignet als Aperitiv, passt aber auch sehr gut zu Pasta, Sommersalaten, Fisch, Meeresfrüchten und Huhn

Perfekte Serviertemperatur: 8° - 10° C.

Empfehlung des Hauses: Wenn Sie gerne eine weichere Variante ausprobieren möchten, empfehlen wir Ihnen, Ihrem Glas Rive Gauche 9 - 10% von unserem Birbet Malvirà hinzuzufügen und Sie werden einen grossartigen Rosé farbenen, fruchtigen Aperitiv erhalten.

Herkunft

Trinità